Brouwerij Kraan

Mein Name ist Jan Kraan, und im Jahr 2000 kam ich zum ersten Mal mit dem Bierbrauen in Berührung. Mit einer kleinen Gruppe von etwa zehn Leuten gründeten wir „De Boreftse Bierbrouwers“ – das hat uns viel Spaß gemacht, und wir brauten etwa zehn Sorten pro Jahr.

Als ich 2012 den „Spezialbierladen“ eröffnete, gab es Kunden, die nach einem Bier aus Bodegraven fragten. Ich habe den Zoll angerufen und eine eigene AGP beantragt. Seit Mai 2013 braue ich mein eigenes Bier und verkaufe es im Spezialbierladen in Bodegraven sowie in verschiedenen Geschäften, Cafés und Restaurants in den Niederlanden.

Mittlerweile habe ich eine 200-Liter-Anlage und bin nach Rekken im Achterhoek umgezogen. Mein Bier ist ausschließlich auf dem Campingplatz Ont in Rekken erhältlich. Ich braue etwa 4000 Liter pro Jahr und habe vor, ca. 6 Biersorten zu brauen.