Farmshop Endeman

Wir sind Gerben und Manon Endeman und führen seit 25 Jahren den Fleischservice Gerben Endeman. Auf unserem Fleischvieh-Bauernhof verfügen wir über eine voll ausgestattete Metzgerei. Wir kümmern uns um Fleischbestellungen, Grillveranstaltungen, Hausschlachtungen und den Viehhandel. Seit dem 1. Juni 2024 haben wir auf unserem Bauernhof einen Laden für regionale Produkte.

Neben den vielen Fleischsorten, die wir größtenteils frisch anbieten, verkaufen wir auch verschiedene Käsesorten, die nicht nur lecker, sondern auch preiswert sind.

Bei uns ist es möglich, Fleisch direkt vom Bauernhof zu kaufen. Wir halten auf unserem Hof Fleischrinder, die in unserem geräumigen Strohstall untergebracht sind und drei Jahreszeiten lang zusammen mit ihren Kälbern auf unseren Weiden grasen. Das von uns verwendete Schweinefleisch stammt aus unserer unmittelbaren Umgebung von befreundeten Landwirten. Es ist möglich, komplette Grillplatten nach Bestellung abzuholen.

Darüber hinaus übernehmen wir nach wie vor Hausschlachtungen für befreundete Landwirte, die gerne ihr eigenes Fleisch essen oder verkaufen möchten. Je nach Vereinbarung bieten wir einen umfangreichen Service: Vom Schlachten über das Ausbeinen und Zerlegen bis hin zum Vakuumverpacken des Fleisches – wir kümmern uns um alles.