Olde Marckt

Im historischen Zentrum von Aalten, mit Blick auf den Marktplatz, empfängt das Restaurant Olde Marckt seine Gäste zu einem kulinarischen Erlebnis, bei dem die Saison die Hauptrolle spielt. Küchenchef Bram Stoverink und sein Team arbeiten mit den besten Produkten der Saison und lassen sich dabei gerne von dem inspirieren, was die Natur zu bieten hat.

Während der Wildsaison spielt Wild eine herausragende Rolle auf der Speisekarte. Wild, Gemüse und andere saisonale Produkte bilden die Grundlage für Gerichte mit einer ganz eigenen Handschrift. Raffinierte Techniken, Liebe zum Geschmack und ein überraschender Ansatz sorgen für ein kulinarisches Erlebnis, das immer wieder überrascht.

Die Gäste wählen zwischen einem Vier- oder Fünf-Gänge-Wildmenü, dem raffinierte Amuse-Bouches vorausgehen. Das Dessert kann auf Wunsch separat hinzugebucht werden. Eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte rundet das Erlebnis ab.

Michelin-Stern und Young Chef Award.

Am 6. Oktober 2025 wurde das Restaurant Olde Marckt mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Am selben Tag erhielt Küchenchef Bram Stoverink den Young Chef Award, eine Anerkennung für sein Talent und seinen innovativen kulinarischen Stil.

Übernachtung auch möglich in einem B&B in oder um Aalten, alle vier nur 5 Gehminuten entfernt:

• B&B de Meiberg, Meiberg 1, Aalten, www.bedandbreakfast.nl
• B&B de Wilhemina, Stationsstraat 8, Aalten,  www.bb-dewilhelmina.nl
• B&B de Goede Wonen, Varsseveldestraatweg 36, Aalten. 
• B&B De Woord, Corleseweg 45, 7119 AA Winterswijk overnachten.dewoord.nl